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El Ayuntamiento de Valleseco organiza un curso de elaboración de cerveza artesanal

201110 curso cerveza

El Ayuntamiento de Valleseco organiza un curso de elaboración de cerveza artesanal, teórico y práctico para enseñar a elaborar cerveza. Dirigido a todas aquellas personas amantes de la cerveza que quieran tener los conocimientos necesarios para elaborar una cerveza de calidad. Para ello realizaremos dos sesiones teóricas y prácticas de elaboración totalmente artesanal, envasado y cata de cerveza.

Esta iniciativa se incluye en la programación de la Universidad Popular “Teodoro Cardoso León”, tendrá lugar en el Lagar de Sidra del municipio, los sábados 21 y 28 de noviembre de 10.00 a 16.00 horas, las personas interesadas podrán dirigirse a la Biblioteca Municipal y apuntarse, la inscripción es totalmente gratuita.

Con este curso, se pretende dar a conocer el proceso de elaboración de la cerveza sin interferencia de sofisticaciones excesivas; que el alumnado se familiarice con los ingredientes y pueda ver su comportamiento, así como con el instrumental. También que adquiera los conocimientos técnicos necesarios para poder producir cerveza con ingredientes naturales, grano y lúpulo fresco. Las personas que participen podrán elaborar su propia cerveza, ofrecer un producto artesanal de calidad y diferente.