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Gastronomía

En nuestra visita no podemos pasar por alto los restaurantes que ofrecen nuestra mejor gastronomía. Muy renombrados son los potajes de jaramagos, recogidos en el campo donde crecen de forma natural o de berros, que se crían en las berreras cubiertos de agua; el caldo de cilantro, acompañado de gofio amasado y queso de cabra y la sopa de pollo o marisco. Entre las carnes son destacables la de cerdo, la de cabra, la de ternera y la de conejo cocinadas en adobo, estofada o en salsa. Son especialidades el mojo de cochino, el cabrito en salsa, el cerdo y el conejo en adobo, el estofado de ternera, la pata de cerdo asada. Como postres podemos tomar el flan casero, el arroz con leche, las torrijas con miel, las natillas caseras o el mus de gofio.

Receta del mousse de gofio

Ingredientes:

Nata
Azúcar
Bienmesabe
Helado de turrón
Gofio

Se mezclan la nata, el azúcar y el bienmesabe, y se empieza a montar. Cuando comience a coger consistencia se le añade el helado y el gofio al gusto.



Restaurantes

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Los Arcos de la Laguna
Cruce de La Laguna
Telf. 928 618 282 / 928 618 279

Restaurante Balcón de Zamora
Crtra. Gran Canaria 21, nº 13
Telf. 928 618 042

Restaurante Valleseco
Crtra. Gran Canaria 21
Telf. 928 618 142

Bar Restaurante Grill El Prado
C/Alcalde Vicente Arencibia, 5, Valleseco
Telf. 928 618 307

Bar Restaurante Hnos. Santana
Crtra. Gral. Lanzarote, 29
Telf. 928 618 223

Bar Restaurante Los Rubios
Pso/Las Molinas, 1, Lanzarote
Telf. 928 618 274

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Bares y Cafeterías

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Bar Lanzarote
C/Las Molinas, 25, Lanzarote
Telf. 928 618 594

Bar Cafetería La Herradura
C/León y Castillo, 28, Valleseco
Telf .928 618 419

Bar Cafetería Mi Cielo
C/León y Castillo, 15, Valleseco
Telf. 928 618 776

Bar El Lomo
Telf. 928 618 070

92,31% de 13 votantes encontraron esta FAQ util,  He encontrado esta FAQ  util util  no util no util

Ilustre Ayto. de Valleseco
C/. León y Castillo, 12
35340 Valleseco
Las Palmas

Teléfono:
928 618 022
Fax:
928 618 957

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